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Wood Jewel[カーリーバーチ] 刃長約14.5cm。手研本刃付済新品 Wood Jewel[カーリーバーチ] 刃長約14.5cm本刃付済オマケ多数 - メルカリの詳細情報
Wood Jewel[カーリーバーチ] 刃長約14.5cm本刃付済オマケ多数 - メルカリ。Wood Jewel【ウッドジュエル】。Made in Finland。ハンドメイド品です。
ハンドルはカーリーバーチとトナカイの角だと思います。真鍮部はメタルプライマー、刃は刃物用椿オイル、ハンドルはオーガニック素材のウッドオイルで養生してあります
付属品や化粧箱は特にありません「レザーシースは純正品が付属です」
■ブレード：約14.5cm（約3.2mm）
■全長：約27cm
■ブレードマテリアル：カーボン鋼材
■ハンドルマテリアル：curly birch
■ウエイト：約170g
■Made in Finland
本研刃付けとは簡単に言いますと、工場出荷の刃先のグラインダーを消して刃先を整えています
工場出荷状態で刃角はありますが、実際には購入者が使用目的で刃付けを行う前提で売られていますので、鋭角では無いです。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」を使用して刃先の細かいバリ取りを行っています。25度と言う鋭角な角度で研いでいますので硬い物は切らないで下さい
研ぎ後は刃物用の椿オイルで養生させて頂いています。使用する前に洗ってから使って下さい。
椿オイルは錆防止の為なので使用後は刃先をオイルでメンテして下さい。ハイカーボンステンレスでも放置すれば錆びます。鋼系は白紙・青紙等は速攻で錆びますので
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